Món ăn hàng ngày có đủ sức giữ chân người bạn yêu thương?

Bữa cơm hàng ngày được đánh giá là tiền đề cho gia đình, dù ăn cơm ngoài có ngon đến mấy, có hào nhoáng đến mấy nhưng chắc chắn không bao giờ ngon bằng cơm nhà làm. Bữa cơm gia đình đầy ắp tình yêu thương và thật ngon sẽ là cầu nối gắn kết tình yêu thương cho mọi thành viên trong gia đình!!

Tuy là vậy nhưng món ăn hàng ngày lại luôn là bài toán khó đối với người nội trợ, không biết nên nấu món ăn gì để làm hài lòng nhu cầu của mọi thành viên trong nhà, chúng tôi sẽ giúp bạn có thêm một số gợi ý đơn giản cho mâm cơm nhà bạn thêm ý nghĩa và đầy ắp yêu thương, cùng tham khảo nhé!

Món ăn hàng ngày

Món ăn hàng ngày sẽ trở nên dễ dàng hơn với công thức Nông sản Việt Nam!

Một số món ăn hàng ngày vừa quen thuộc nhưng lại được chế biến theo công thức khác, bạn sẽ thấy được sự thú vị và hương vị độc đáo trong món ăn hàng ngày, bạn sẽ có được bí quyết giữ được hạnh phúc trong chính ngôi nhà nhỏ bé của mình.

1. Mì xào thịt băm và ớt chuông

– Thịt lợn băm nhỏ, ớt xanh và đỏ cắt lựu, cần tây thái hạt lựu

– Đun sôi nước, nước sau khi sôi cho mì vào

– Luộc mì vừa chín tới cho vào nước lạnh trụng qua

– Cho dầu vào trong chảo đợi nóng cho thịt băm vào xào nhanh

– Xào cho đến khi nổi bọt thịt đổi màu và cho nước tương vào xào thơm

– Sau đó thêm ớt xanh và đỏ, cần tây vào xào

– Cho mì nấu chín vào, thêm muối thích hợp, trộn đều là xong.

2. Cánh gà tỏi phi

– Lấy một cái bát, đổ vào nước tương, muối, gừng, tiêu đen, geraniol, rượu để ướp thịt

– Cắt một số đường nhỏ trên mặt cánh gà và đặt nó trong nước sốt ướp trong một giờ.

– Tỏi băm nhỏ

– Cho dầu vào chảo, cho cánh gà ướp vào, cho ít đường trắng chiên lên màu

– Cho vào nước tương khuấy đều thêm tỏi cho đến khi có mùi thơm

– Thêm lượng nước thích hợp, đun sôi. Sau khi cánh gà được nấu chín, thêm muối vào nước sốt.

3. Cánh gà sốt CoCa

– Rửa sạch cánh gà, hành tây gừng cắt lát, hành lá cắt đoạn, chảo dầu nóng, cho hành tây gừng xào thơm

– Cho cánh gà vào chiên đến bề mặt biến màu vàng, thêm hai thìa nước tương, xào trong một thời gian

– Thêm coca vào nồi, đun sôi chỉnh lửa nhỏ nấu từ từ

– Sau khi cánh gà mềm,bật lửa lớn để rút nước.

4. Thịt lợn hấp

– Thịt lợn thái lát, thêm rượu, nước tương nhạt, nước tương đậm, thêm một ít hạt tiêu và ướp trong bốn giờ

– Thịt ướp xong cho mì gạo hấp vào, đổ một thìa nước dùng vào trộn đều

– Khoai tây bóc vỏ và cắt lát dày

– Giấy hấp được đặt ở đáy nồi hấp, trước tiên trải một lớp khoai tây, và sau đó cho thịt lợn đã chế biến ở bước 3 vào

– Cho vào nồi hấp, lửa lớn đun sôi nước, chỉnh lửa nhỏ nấu trong 30 phút rồi rắc hành lá xanh xắt nhỏ lên là được.

5. Sườn kho tàu xì

– Tàu xì rửa sạch, xả nước để ráo và băm nhuyễn

– Gừng bỏ vỏ, nghiền nát, tỏi loại bỏ vỏ ngoài, cắt thành hạt

– Cho gừng  vào bát, thêm tất cả các gia vị và trộn đều

– Rửa sạch xương sườn, để ráo nước

– Thêm 1 muỗng bột nguyên liệu, sau đó thêm gia vị hỗn hợp trộn đều.

– Cho nước sốt vào nồi và hấp hơi nước trong 15 phút.

6. Salat trứng

- Trứng rửa sạch, luộc chín kỹ trong khoảng thời gian từ 12 - 14 phút.Sau khi luộc xong, vớt ra ngâm với nước lạnh. Bóc vỏ trứng, cắt làm đôi.

- Khéo léo dùng thìa tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Nếu không cần trang trí món ăn cầu kỳ, bạn có thể bỏ qua phần lòng trắng này.

- Trộn salad với các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm giấm, mù tạt, sốt mayonese và tiêu đen. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị và nghiền nhuyễn, trộn đều trứng.

- Cho trứng vào túi bắt kem và sử dụng đui bắt kem để tạo hình salad trên chính những lòng trắng trứng đã luộc. Có thể bỏ qua bước này nếu bạn thấy không cần thiết.

Salad trứng là món ăn thanh đạm rất ngon

Với một số món ăn hàng ngày vừa giàu dinh dưỡng lại dễ thực hiện nhanh chóng này, bạn sẽ tự tin hơn khi vào bếp và sẽ sáng tạo ra thật nhiều món ăn ngon để đổi gió cho gia đình mình, những món ăn thường ngày sẽ được khoác thêm những hương vị mới lạ và chính điều đó sẽ giúp gia đình bạn thêm ấm cúng bên mâm cơm mỗi ngày!

Hãy chủ động học hỏi và không ngừng sáng tạo để có những món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu nhé!