Các loại thực phẩm có tính ấm khi gió mùa về

Dự báo mùa đông năm nay đến sớm hơn, có những đợt lạnh kỷ lục và lạnh hơn so với trung bình nhiều năm, đợt gió mùa về sẽ khiến thời tiết thay đổi đột ngột. Đây cũng là lúc mà cơ thể dễ mắc các bệnh như cảm lạnh, nhức đầu, sổ mũi. Vì vậy trong giai đoạn tới, các bà nội trợ cần lựa chọn các thực phẩm có tính ấm cho mâm cơm gia đình để phòng ngừa các căn bệnh do nhiễm lạnh gây nên.

Dưới đây là những loại thực phẩm có tính ấm theo Đông Y, mà Nông Sản Việt Nam  muốn giới thiệu cho các bà nội trợ có thể lựa chọn cho gia đình mình.

Tiêu và tỏi

Tỏi đen Phù Yên - Sản phẩm đạt 3 sao OCOP Sơn La

Bên cạnh gừng thì tiêu, tỏi cũng là các loại gia vị có tính ấm. Ngoài việc được cho vào món ăn để tăng thêm hương vị, chúng còn giúp ta giữ ấm và chống được nhiều căn bệnh của ngày rét. Cụ thể, tỏi được ví như là loại “kháng sinh tự nhiên” giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ mắc các chứng bệnh cho vi rút và vi khuẩn tấn công. Hạt tiêu lại rất hữu ích để điều trị cho các bệnh như đau dạ dày, nôn do lạnh dạ dày và cả đau bụng đi ngoài do lạnh bụng.

Mật ong

Mật ong Văn Tiến là một thực phẩm cực kỳ phù hợp cho ngày rét

Mật ong cũng là một thực phẩm cực kỳ phù hợp cho ngày rét. Mật ong không giống như đường chúng ta vẫn ăn, nó là sự kết hợp riêng rẽ của tỷ lệ glucose và fructose ở mức 3/4. Nhờ vậy mà đường này đi vào mạch máu không qua bước tạo thành sucrose như đường trắng. Do đó, nguồn năng lượng đi thẳng vào cơ thể rất hữu ích trong những ngày giá lạnh.Ngoài chức năng là chất tạo ngọt thay thế cho đường, mật ong còn có tác dụng ích khí, nhuận táo, chữa các chứng bệnh ho, tim, bỏng, đau bụng và tất nhiên là cả giữ ấm cơ thể. Chúng ta có thể sử dụng mật ong theo theo nhiều cách khác nhau. Dễ nhất là sử dụng trực tiếp hoặc bạn có thể dùng mật ong trộn chanh trong nước ấm uống mỗi ngày sẽ góp phần tăng miễn dịch, chữa đau họng hiệu quả. Cầu kỳ hơn ta có thể dùng nó để tẩm ướp vào các món ăn.

Thịt gà

Gà Lạc Thủy - Sản phẩm đạt 4 sao OCOP Hòa Bình

Thịt gà trong đông y gọi kê nhục, thịt có vị ngọt, tính ấm có tác dụng nuôi dưỡng bảo quản, vệ khí bên ngoài, bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại. Còn theo phân tích của khoa học thì trong 100 gam thịt gà có 23,3 gram protein, 1,2 lipit và các khoáng chất khác như can xi, phốt pho, sắt. Ngoài ra, thịt gà còn nhiều vitamine A, C, E. Vì vậy, nhân đợt gió mùa về, các mẹ, các chị hãy trổ tài đãi cả nhà những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt gà.

Gừng

Gừng là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt Nam. Theo Đông Y, gừng có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán hàn, phát biểu, long đờm, thường được dùng để chữa các chứng phong hàn và kích thích tiêu hóa.

Các loại thực phẩm có màu đỏ

Một cách để giữ ấm trong mùa đông là cung cấp vào cơ thể một lượng lớn năng lượng. Vì vậy, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm có màu đỏ từ thịt cho đến rau củ bởi chứa nhiều khoáng chất, protein và các loại vitamin hơn các loại thực phẩm khác. Đặc biệt trong các loại rau củ như cà rốt, ớt, củ cải đỏ có chứa các vitamin, lycopen, axit amin...có tác dụng trong việc làm ấm cơ thể.

Trên đây là các loại thực phẩm có tính ấm khi gió mùa về mà Nông Sản Việt Nam  đã chia sẻ đến bạn đọc, hy vọng những thông tin này hữu ích tới bạn và gia đình.

Nguồn: Dân Trí

=====================

Để mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hợp Tác Xã Chăn Nuôi Gà Lạc Thủy

Địa chỉ: Thôn An Sơn 1, xã An Bình , huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình

Hotline: 0983 925 668 

Email: galacthuy2018@gmail.com

Fanpage: GÀ LẠC THỦY

Website: http://galacthuy.com.vn/

--------------------------------------------

THT SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH TỎI PHÙ YÊN

Địa chỉ: Xã Tường Phù, huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La, Việt Nam

Hotline: 0385248022

Email: chungha.050183@gmail.com

Fanpage: TỎI PHÙ YÊN

Website: http://toiphuyen.vn/

--------------------------------------------

HTX Nuôi Ong Văn Tiến
Tổ 4, Phường Kỳ Sơn, Thành Phố Hòa Bình, Tỉnh Hòa Bình
SĐT: 0358922573
Email: htxnuoiong.vantien@gmail.com
Fanpage: Mật Ong Văn Tiến