CANH CÁ NẤU MĂNG CHUA TUYỆT NGON!

Canh cá nấu măng chua là món ăn khá phổ biến đặc biệt trong những ngày oi nóng. Vị chua dịu nhẹ của măng kết hợp với vị ngọt của thịt cá khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.

** Nguyên liệu

- 1 con cá lóc, có thể thay thế bằng cá chép, cá hồi hoặc cá trắm...

- 300g măng tươi hoặc là măng chua

- Hành lá, 1 quả ớt tươi

- Mùi tàu, rau ngổ

- Cà chua

- Các gia vị gồm có: Nước mắm, hạt tiêu,hạt nêm, muối, dầu ăn.

** Cách nấu canh:

Bước 1:

Măng mua về rửa sạch, thái lát mỏng. Cho măng vào nồi luộc sôi vớt ra để ráo.

Bước 2:

Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ.

Bước 3:

Phi thơm hành khô, cho măng vào xào. Cà chua rửa sạch thái múi cau cho vào xào cùng măng. Nêm một chút gia vị cho ngấm. Cho nước vào đun sôi.

Bước 4:

Canh sôi cho cá chiên vào nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho rau thơm, hành lá vào tắt bếp.

Món canh cá nấu măng chua bạn dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé, rồi cho thêm chút hành ngò, rau mùi và chút hạt tiêu cho thơm.

Cùng với vị thanh mát và dịu nhẹ mà không hề tanh của món canh cá nấu măng chua chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm tuyệt vời.

Để mua sản phẩm Măng sạch Xuân Nha, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ HOÀNG ANH

** Địa chỉ: Số 162 Lê Thánh Tông, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

** Hotline: 0912 900 058 / 0984 820 889

** Email: hoanganhdt.halong@gmail.com

** Fanpage: Nông Sản Việt Nam

** Website: https://nongsanviet.net.vn