Hạt ươi (Hạt đười ươi)

Hạt ươi (Sterculia lychonophora Hnce) còn có tên gọi khác là hạt ươi bay, hạt đười ươi, an nam tứ, đại đồng quả, pang da hai,...Đây là một trong những loại hạt được pha làm nước uống bổ dưỡng vào mùa hè, xua tan đi cái nóng và mệt mỏi. 

Vòng tuần hoàn ra quả của cây ươi đó là 4 năm một lần. Cây ươi sinh trường, phát triển ở trong rừng thường có mặt ở các nước thuộc khu vực Đông Nam Á như: Thái Lan, Việt Nam, Lào hay Malaysia. Tại Việt Nam, cây ươi mọc ở Tây Nguyên và vùng Trung Trung Bộ. Hạt ươi rừng sau khi thu hoạch sẽ được sàng lọc thêm một lần nữa để chọn ra những hạt chất lượng nhất. Sau đó sơ chế để bán lẻ và xuất khẩu đi một số nước. 

Hạt ươi chứa các thành phần hữu dụng như: axit panmitic (23,57%); axit oleic (23,67%) có tác dụng dược liệu, điều trị bệnh hiệu quả.

Hạt ươi được chia làm 3 loại chính:

• Hạt ươi bay: đây là hạt ươi tốt nhất, chất lượng nhất được người dân thu hoạch sau khi chín già và rụng xuống. Đặc điểm của loại hạt này là no tròn, vàng đẹp và vỏ nhẵn. Loại này lại tiếp tục được người nông dân chia làm 2 loại nhỏ là: loại đặc biệt (quý hiếm, bán với giá cao); loại 1 dùng để ăn, bán lẻ hoặc biếu quà.
• Loại 2 (hạt đười ươi xồ): Hạt ươi này thu hoạch bằng cách rung cây để quả ươi rơi xuống rồi đem về sấy khô. Loại này vỏ sẽ hơi nhăn và hạt hóp.
• Loại 3: thu hoạch bằng cách nhặt tất cả các hạt cả non và già có trên cành cây, đem sấy khô tổng hợp rồi bán. Loại này có tác dụng làm dược liệu.

Quý khách có thể mua hàng trực tiếp qua website hoặc Fanpage Nông Sản Việt Nam

Địa chỉ: 162 Lê Thánh Tông, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Hotline: 0912 900 058 / 0984 820 889

Email: hoanganhdt.halong@gmail.com

Fanpage: Nông Sản Việt Nam